現在の業務内容を詳しく教えてください

私の職場では三角と四角の形をした家庭用6Pチーズの製造を行っています。主に、プロセスチーズの原料であるナチュラルチーズや副原料の準備と、加熱・乳化の工程を担当しています。製造だけではなく、準備・洗浄作業といった機械の整備なども定期的に行っています。

入社の決め手はなんですか？

私は食べることが好きで、食を通じて人々を笑顔にしたいと思い、食に関わる仕事に興味を持ちました。エムケーチーズは家庭用や業務用の種類豊富なチーズを製造しています。特に私は『フィラデルフィアクリームチーズ6P』をよく食べていたことから、幅広い年代層に愛される製品を通じて、多くの人に笑顔を届けられると思い、入社を決めました。

これまで一番嬉しかった仕事のエピソードをお聞かせください

私が関わった製品がお店に並んでいるのを見ると、多くの方に届けられ、形として実感できることが嬉しいです。また、製品を購入している方を見掛けると、私の仕事が食生活の一部として役立っていることに喜びを感じます。その経験から、安全で安心な製品をお客様に届ける使命感が高まります。

これまで一番苦労した仕事のエピソードをお聞かせください

配管の組み付けです。初めての作業だったため、一から習得する必要がありました。私の職場にはチーズを溶かすための機械が多く、機械ごとに使用する配管が異なります。また、似た形の配管が多いため、どれを使えばよいのか判断に迷うことが多く、最初は大変でした。しかし、先輩社員や上司のサポートを受けながら作業を重ねる中で、徐々に理解が深まり、入社して１年が経つ頃には覚えられるようになりました。できなかったことが少しずつできるようになることで、やりがいを感じます。

職場の雰囲気について教えてください

分からないことがあれば、先輩社員や上司が丁寧にサポートしてくれるため、作業に取り組みやすい環境です。社員同士の仲も良く、助け合いながらお互いに教え合える雰囲気があります。

今後挑戦したいこと、目標をお聞かせください

仕事に役に立つ資格の取得に挑戦することです。大学時代に得た専門知識にとらわれず、チーズに関する知識も含め幅広い分野の資格に挑戦し、スキルを向上させ、仕事面での選択肢を広げていきたいです。

就活生へメッセージ

就職活動は、多くの業界や職種に触れる良い機会です。自分のやりたい仕事を見つけるために、幅広く興味を持ち、視野を広げてください。応援しています。